herbes aromatiques

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29 juillet 2008

TIMBALE DE SAUMON A MA FACON

Une petite entrée totalement improvisée pour le repas du soir. Je cherchais une façon de combiner légumes et poisson pour accompagné une salade. C'était délicieux et surtout léger et frais, tout a fait accommodé avec la chaleur actuelle. Pour 2 timbales...

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Tags: Fromage blanc, TOMATES, SAUMON, Herbes aromatiques, Concombre

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1 juillet 2008

TOMATES FARCIES AU CHEVRE

La saison des tomates commence, alors voici une façon bien gourmande pour les farcir. Pour 4 tomates : 4 tomates grappes 4 tomates cerises 150 g de fromage blanc 1/2 bûche de chèvre 1 blanc d'oeuf Ciboulette ciselée Persil ciselé Cerfeuil ciselé Basilic...

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Tags: Fromage blanc, TOMATES, Herbes aromatiques, CHEVRE

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14 mai 2008

TARTELETTES AUX POIRES ET GORGONZOLA

Pour 2 personnes : 2 poires 50 g de gorgonzola 2 feuilles de filo Huile de noix (ou d'olive) 4 noix Ciboulette Sel, poivre Pelez les poires et coupez-les en fines lamelles. Réservez-les. Dans une assiette, coupez en petit morceaux le gorgonzola. Détachez...

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Tags: Poires, Herbes aromatiques, FILO, Gorgonzola, NOIX

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28 avril 2008

CRUMBLE TOUT LEGER AUX TOMATES, POURQUOI S'EN PRIVER !

Un crumble sans beurre, sans farine et léger. C'est le cas de celui-ci, que j'ai trouvé sur un livre de weith wetcher. Il ne coûte que 2 points par personne. Pour 2 personnes : 4 tomates 2 gousses d'ail 2 petits oignons hachés Huile d'olive 1 c à soupe...

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Tags: TOMATES, Herbes aromatiques, oignons

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31 mars 2008

TAJINE DE MERLU BLANC AU MIEL ET RAISINS

Du sucré-salé dans une recette de poisson, j'étais un peu septique, mais finalement, ce plat était très savoureux, et le petit goût de cannelle associé au poisson m'a beaucoup plus. Une recette de ww (coups de coeurs gourmands) que j'ai un peu modifié....

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Tags: Herbes aromatiques, oignons, MIEL, épices, Poissons

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25 mars 2008

FLAN DE COURGETTES TOUT LEGER A LA MENTHE

Faire la cuisine, c'est aussi pour moi, préconiser une alimentation la plus variée possible, en privilégiant les fruits et les légumes et en essayant de manger léger. C'est avec ce flan de courgettes, relevé légèrement à la menthe, que nous avons fait...

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Tags: Herbes aromatiques, COURGETTE, oignons, Oeuf

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21 mars 2008

LASAGNE AUX CAROTTES

Quelques carottes s'ennuyaient dans le bac de mon frigo, j'ai donc décidé de faire des lasagnes aux légumes. Un repas facile et peu cher, très apprécié par mon mari et moi. Mes enfants ont boudés les carottes ! Pour 4 personnes : 6 carottes 800 g de tomates...

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Tags: TOMATES, Herbes aromatiques, oignons, Fromage, cerise, Sucre, pâtes

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