gateau tout choco

Voici un gâteau au chocolat simplissime réalisable en quelques minutes ! Il est préférable de le confectionner la veille et le consommer que le lendemain car il est plus savoureux.

Pour un gâteau de 6 à 8 personnes :

  • 200 g de chocolat
  • 200 de beurre
  • 200 g de sucre
  • 5 oeufs
  • 1 c à soupe de farine

Battez le sucre avec les oeufs jusqu'à blanchiment.

Faites fondre le chocolat et le beurre coupés en petit morceaux au bain-marie. Mélangez ces ingrédients avec le sucre et les oeufs blanchis.

Tamisé la farine et ajoutez le à la préparation précédente.

Faites cuire à 180 °C pendant 35 minutes environ (plantez la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche).

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