28 avril 2008
CRUMBLE TOUT LEGER AUX TOMATES, POURQUOI S'EN PRIVER !
Un crumble sans beurre, sans farine et léger. C'est le cas de celui-ci, que j'ai trouvé sur un livre de weith wetcher. Il ne coûte que 2 points par personne.
Pour 2 personnes :
- 4 tomates
- 2 gousses d'ail
- 2 petits oignons hachés
- Huile d'olive
- 1 c à soupe de chapelure
- 15 g de parmesan
- 1 c à soupe de persil haché
- 1 c à soupe de basilic haché
- Sel, poivre
Laver, couper les tomates en tranches fines. Préchauffer le four à
180°C. Faire revenir l'ail et les oignons dans l'huile, à petit feu, à couvert en remuant souvent 10 mm environ.
Mélanger la chapelure, le parmesan, les herbes aromatiques et la fondue d'oignons. Saler, poivrer. Dans un plat à gratin, étaler les tranches de tomates et recouvrir de la préparation aux oignons. Enfourner et faire cuire 30 mm.
Commentaires
Mmhm, un vrai délice ! Léger ou pas, le croquant de la chapelure avec le fondant des oignons sur le dessus, le tout parfumé aux herbes et au parmesan, moi je ne dis pas non !
C'est pas parce que c'est léger que c'est pas bon... et puis comme ça on peut en reprendre 2 fois
Bonsoir Carine,
Un plat qui me plairaît bien !
Bises et bonne semaine,
Christian
Sympa comme recette! je note!
Ummm... les tomates... j'adore!!!! Ca a l'air super bon, je vais la faire cette recette c'est sur!
Effectivement, ton joli crumble aux tomates irait à ravir avec le mien au Nutella :o)
bonjour
cela faisait un moment que je n'était passer sur ton blog. mais la faim ne peu résisté longtemps surtout la bonne cuisine comme la tienne. je viens d'imprimer ta recette que je vais me faire.Merci
calin de Michelotte
J'adore les crumbles qu'ils soient sucrées ou salées, ta recette me plaît beaucoup !
Merci pour cette recette que je vais faire pour mon repas de ce soir !! et pour les points ?? bises
Très sympa !!!
Voici une petite recette qui me plaît beaucoup, pour sa légèreté. C’est bien original et je l’adopte sans problèmes. Bravos et merci pour le partage.
Amicalement, Florence
ahh ben oui alors là faut pas se priver, je prend note en tout cas!
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