14 mai 2008
TARTELETTES AUX POIRES ET GORGONZOLA
Pour 2 personnes :
- 2 poires
- 50 g de gorgonzola
- 2 feuilles de filo
- Huile de noix (ou d'olive)
- 4 noix
- Ciboulette
- Sel, poivre
Pelez les poires et coupez-les en fines lamelles. Réservez-les.
Dans une assiette, coupez en petit morceaux le gorgonzola.
Détachez les feuilles de filo et coupez les en quatre. Enduisez les à l'aide d'un pinceau d'un peu d'eau. Superposez 4 rectangles, et répartissez les poires et le gorgonzola en alternant. Poivrez, salez, parsemez de noix, de ciboulette, et ajoutez un filet d'huile de noix.
Laissez cuire 10 mn à 180 °C et servez chaud.
Commentaires
elle est superbe!!!
Elles sont très jolies tes tartelettes et j'aime beaucoup cette association !
appétissant!
miamh!
j'adore ta tartelette!!
Joli!!!!!!
J'mordrais bien dedans à pleines dents!!!!
Bises
Nathalie
Ce mariage est tout simplement fameux : mon régal ! Avec une petite touche de miel pour servir et là, mes papilles s'affolent !!!
Bises,
Le goût devait être divin avec le gorgonzola et les poires, c'est une entrée vraiment originale et bien appétissante ;)
mhummmm
Tout ce que j'aime, elle est vraiment belle cette tarte...moi aussi hier j'ai fait une tarte à la poire mais version sucré...les grands esprits se rencontrent, bonne journée
Miam ! Miam ! Que cela m'a l'air bon tout ca!
L'idée me plait beaucoup et la photo est a croquer
cette tarte est pour moi et le duo est parfait
Bisous, bonne soirée.
Magnifique !!!
Quelle merveilleuse idée ! Ce mélange doit être succulent et raffiné. Félicitations pour vos photos, elles sont bien réussis et donnent vraiment envies d’essayer la recette.
Amicalement, Florence
Bonsoir Carine,
Une bonne entrée pour ce soir !
Bises et bonne soirée,
Christian
un sucré-salé que je n'ai pas encore essayé , mais je retiens pour un futur repas
bon samedi
Sucré salé toujours un vrai bonheur et un vrai régal!!
J'ai fait une pratiquement pareille il y a quelque temps avec du roquefort, extra, j'aime bcp ce style de recette tu me mets l'eau à la bouche ! j'en aurai bien fait mon repas ce midi ! bises
mmmhhh, poire gorgonzola : un régal! j'ai fait ce mois ci une pizza épinard gorgonzola pignons de pin. Si comme moi tu adores ce fromage, viens donc faire un tour du coté de mon blog!
Depuis le temps que j'en vois circuler, je me dis toujours faudra que tu goutes toi aussi... et finalement, j'oublie toujours !
Très réussie. Bisous, marie
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