TARTELETTES AUX POIRES ET GORGONZOLA

Pour 2 personnes :

• 2 poires
• 50 g de gorgonzola
• 2 feuilles de filo
• Huile de noix (ou d'olive)
• 4 noix
• Ciboulette
• Sel, poivre

Pelez les poires et coupez-les en fines lamelles. Réservez-les.

Dans une assiette, coupez en petit morceaux le gorgonzola.

Détachez les feuilles de filo et coupez les en quatre. Enduisez les à l'aide d'un pinceau d'un peu d'eau. Superposez 4 rectangles, et répartissez les poires et le gorgonzola en alternant. Poivrez, salez, parsemez de noix, de ciboulette, et ajoutez un filet d'huile de noix.

Laissez cuire 10 mn à 180 °C et servez chaud.

Comments

[Marie Cuisine]

Depuis le temps que j'en vois circuler, je me dis toujours faudra que tu goutes toi aussi... et finalement, j'oublie toujours !
Très réussie. Bisous, marie

[loloparis]

mmmhhh, poire gorgonzola : un régal! j'ai fait ce mois ci une pizza épinard gorgonzola pignons de pin. Si comme moi tu adores ce fromage, viens donc faire un tour du coté de mon blog!

[Marie-Thé]

J'ai fait une pratiquement pareille il y a quelque temps avec du roquefort, extra, j'aime bcp ce style de recette tu me mets l'eau à la bouche ! j'en aurai bien fait mon repas ce midi ! bises

[yayoune]

Sucré salé toujours un vrai bonheur et un vrai régal!!

[Océane]

un sucré-salé que je n'ai pas encore essayé , mais je retiens pour un futur repas
bon samedi