A TABLE

19 août 2011

GlAcE au CaRaMel au BeuRRe SaLé

Ingrédients : 80 g de bonbons de caramel au beurre salé 60 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 20 cl de crème 10 cl de lait Mettez les bonbons dans une casserole avec la crème et le lait et faites les fondre sur feu doux. Fouettez les jaunes d'oeuf et le sucre...

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Tags: Lait, Crème, jaune d'oeufs, Sucre

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13 juin 2011

GLaCe à LA CeRiSE

Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de cerises 200 g de sucre en poudre 1/2 litre de lait 5 jaunes d'oeufs 1/2 gousse de vanille Lavez les cerises, séchez-les, équeutez-les et dénoyautez-les. Passez les fruits au ixer pour les réduire en mousse. Faites...

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Tags: Lait, Oeuf, vanille, cerise, Sucre

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3 octobre 2010

COMME LE TEMPS RESTE ENCORE DOUX, J'AI UNE EXCUSE POUR FAIRE UNE GLACE AU CHOCOLAT !

Ayant laissé ma sorbetière de côté cet été, je me suis enfin décidé à l'utiliser avant que l'hiver arrive en fabriquant une glace au chocolat (car j'ai beaucoup d'amateur de chocolat à la maison). Je me suis inspirée d'une recette du blog La boîte à gateaux....

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Tags: CHOCOLAT, Lait, Crème, jaune d'oeufs, Sucre

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25 août 2009

YAOURT GLACE AU CHOCOLAT

Une glace très peu calorique puisqu'elle ne contient que du yaourt et du lait. La première cuillère m'a un peu surprise car l'acidité du yaourt ressort, mais ensuite on s'habitue rapidement. Par contre, cela a déranger mes enfants (Tant mieux, j'en ai...

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Tags: YAOURT, CHOCOLAT, Lait, Sucre

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29 juillet 2009

SORBET AUX PRUNES JAUNES

Pour 6 personnes : 900 g de prunes jaunes 250 g de sucre en poudre 25 cl d'eau Lavez les prunes, égouttez-les, ôtez les noyaux, et coupez les en petits morceaux. Mélangez dans une casserole l'eau et le sucre. Portez à ébullition, retirez du feu et laissez...

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Tags: prunes

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20 juillet 2009

SORBET AUX ABRICOTS

Pour 6 personnes : 750 g d'abricots 250 g de sucre en poudre 1 citron 25 cl d'eau Lavez les abricots, égouttez-les, ôtez les noyaux, passez-les mixer et ensuite passez la pulpe au tamis, ajoutez le citron. Confectionnez un sirop dans une casserole avec...

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Tags: CITRON, ABRICOTS

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19 juin 2009

CAPUCCINO A LA CREME GLACEE VANILLEE

Mes enfants m'ont offert une belle sorbetière MAGIMIX pour la fête des mères. Je n'ai donc pu m'empêcher de faire dans les jours qui ont suivi des crèmes glacées, en autre celle-ci à la vanille. Elle était DÉLICIEUSE, onctueuse et bien parfumée.......à...

Posté par 25091975 à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait, Crème, Oeuf, vanille

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