MERINGUE AU CHOCOLAT

Pour 15 meringues environ :

• 3 blancs d'oeufs
• 150 g de sucre glace
• 75 g de chocolat râpé

Montez les blancs d'oeufs en neige ferme. Incorporez peu à peu le sucre glace en fouettant constamment. Ajoutez le chocolat râpé.

A l'aide d'une poche à douille (à défaut prenez deux cuillère à café), déposez des petits tas de meringues sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.

Faites cuire 45 minutes environ dans un four préchauffée à 130 °C. Les meringues ne doivent pas cuire, mais seulement sécher. Laissez reposez 30 minutes avant de déguster.

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Comments

[Mistikris]

Magnifiques photos.

[Babeth]

au chocolat, c'est une véritable tuerie

[celiane82]

Hummm !!! ça doit être top ces petites gourmandises ! bises

[Pupuce]

tu me donnes faim!!!

[Gabie]

Mmmhh des petites meringues toutes mimies ! J'en avait faites avec du colorant alimentaire pour colorer l'intérieur c'était bien sympa !