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30 avril 2009

CHAUSSONS CROUSTI-MOELLEUX DELICIEUX

CHAUSSONS CROUSTI-MOELLEUX DELICIEUX
Une recette trouvée sur blog d'ERYN Pour 5 gros chaussons : La pâte au basilic : - 300 g de farine T 45- 125 g de yahourt brassé nature - 10 g d'huile d'olive- 6 g de levure chimique- 50 g d'eau tiède- 1/2 càc de sel- 10 g de basilic haché surgelé ( si...
Posté par 25091975 à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: LEVURE,  YAOURT,  Herbes aromatiques,  CHEVRE,  FARINE,  FRUITS SECS,  MIEL,  Légumes,  olives

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25 avril 2009

CASSOLETTE DE CHEVRE, JAMBON CRU ET POMME

CASSOLETTE DE CHEVRE, JAMBON CRU ET POMME
Cuisiner la pomme me plaît beaucoup, en sachant que ses utilisations sont multiples : plat salé ou sucré, crues ou cuites, en compote... ce n'est pas le choix qui manque. Aujourd'hui, j'ai décidé de cuisiner la pomme dans une version salé. Nous avons...
Posté par 25091975 à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Herbes aromatiques,  CHEVRE,  pomme,  jambon

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20 avril 2009

NATTE BRIOCHEE

NATTE BRIOCHEE
Lors des ateliers culinaires DEMARLE, Cathy nous remet un livre contentant quelques recettes. Cette recette est tirée de ce livre. Pour 2 nattes : 2 sachets de levure sèche "Francine" 60 g de sucre 500 g de farine T45 2 oeufs 160 ml de lait tiède 1 c...
Posté par 25091975 à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: LEVURE,  FARINE,  Lait,  Oeuf

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10 avril 2009

MUFFINS CHOCOLATES AUX GRIOTTES

MUFFINS CHOCOLATES AUX GRIOTTES
Pour 12 muffins : 400 g de griottes surgelées ou en boîte 85 g de farine T45 40 g de farine complète 2 c à café de levure chimique 75 g de pépites de chocolat 125 g de beurre 110 g de sucre 1 c à café d'essence de vanille 3 oeufs Mélangez les farines,...
Posté par 25091975 à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: LEVURE,  FARINE,  CHOCOLAT,  beurre,  Oeuf,  vanille

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6 avril 2009

CLAFOUTIS AU CHEVRE, BASILIC ET CRANBERRIES

CLAFOUTIS AU CHEVRE, BASILIC ET CRANBERRIES
Une entrée trouvée sur le blog d'ERYN ET SA FOLLE CUISINE. Apparemment, elle explique que c'est une de ces "bidouilles" à la va-vite pour le repas du soir pour contenter tout le monde. Et bien, je veux bien d'autres recettes "bidouilles" aussi excellentes...
Posté par 25091975 à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Herbes aromatiques,  CHEVRE,  FARINE,  FRUITS SECS,  Oeuf

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4 avril 2009

COURONNE AU MUESLI

COURONNE AU MUESLI
J'ai voulu testé l'originalité en confectionnant ce pain enrichi en céréales et en fruits secs. Ce pain était délicatement croquant, il est idéal pour le petit déjeuner. Pour une grosse couronne : 440 g de farine T55 60 g de muesli 20 g de levure fraîche...
Posté par 25091975 à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: LEVURE,  FARINE,  MIEL,  Lait,  muesli

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