14 février 2012

CheeSeCaKe Au ChOcOlaT Et Aux FramBoiSeS

  Je n'ai pas souvent fait de cheesecake, mais je commence à apprécié ces drôles de gâteaux sans cuisson déclinable à l'infini en laissant parler son imagination. Le cheesecake est un gâteau d'origine anglo-saxonne à base de fromage avec une croûte biscuitée. Cette base biscuitée est très fragile, c'est pour cela qu'il est conseillé d'utilisé un moule à charnière avec des bords assez haut pour avoir un cheesecake bien épais. Pour 6 personnes (moule carré de 18 cm de diamètre) : 93 g de petits-beurre 40 g de beurre... [Lire la suite]
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06 novembre 2007

FROMAGE BLANC FRUITE

Une gourmandise dont nous avons bien appréciés très légère et simple qui se prépare en quelques minutes. Ces douceurs sont pour 4 personnes : 2 blancs d'oeuf 400 g de fromage blanc 1 c à café de sucre glace 4 c à café de miel 4 tranches d'ananas Pelez l'ananas et coupez le en petits dés. Fouettez les blancs d'oeuf en neige. Lorsqu'ils commencent à être fermes , ajoutez le sucre glace. Incorporez-y délicatement le fromage blanc, puis la moitié des dés de fruits. Répartissez le fromage... [Lire la suite]
Posté par 25091975 à 22:23 - - Commentaires [5] - Permalien [#]