06 novembre 2007
FROMAGE BLANC FRUITE
Une gourmandise dont nous avons bien appréciés très légère et simple qui se prépare en quelques minutes.
Ces douceurs sont pour 4 personnes :
2 blancs d'oeuf
400 g de fromage blanc
1 c à café de sucre glace
4 c à café de miel
4 tranches d'ananas
Pelez l'ananas et coupez le en petits dés.
Fouettez les blancs d'oeuf en neige. Lorsqu'ils commencent à être fermes , ajoutez le sucre glace.
Incorporez-y délicatement le fromage blanc, puis la moitié des dés de fruits.
Répartissez le fromage blanc fruité dans quatre coupelles et disposez le reste des morceaux d'ananas dessus.
Versez 1 c à café de miel sur chaque préparation et servez.
