SUCETTES_CHOCO

Nous avons réalisé nous même des sucettes en chocolat à l'aide de moules avec dessins intégrés de chez DEMARLE. Nous avons tout simplement couler le chocolat fondu dans les moules, et nous avons obtenu des chocolats joliment décorés avec des animaux. Une façon amusante de déguster des sucettes chocolatées colorées.

Pour 5 sucettes chocolatées :

  • Chocolat noir, ou au lait qui possède une forte dose en beurre de cacao
  • Moules à sucettes

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Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Remplissez les moules délicatement, à l'aide d'une poche à douille ou d'une cuillère.

Posez les bâtonnets, puis tapotez légèrement le moule pour évacuer les bulles d’air.

Placez le moule au réfrigérateur 4 à 5 h.

Démoulez les sucettes, et comme par magie les dessins apparaissent sur le chocolat.

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