FILETS DE POULET AUX MARRONS ET POMMES

J'ai voulu créer un plat sympathique (dont ce fût un régal), pour ma participation au jeu "à vos casseroles #14", qui se termine le
15 décembre  (clic)

Pour 4 personnes :

• 800 g de filets de poulet

• 3 pommes pelées et coupées en quatre

• 500 g de marrons cuits

• 1 oignon pelé et émincé

• Bouillon de volaille

• 1 bouquet garni

• 1 c à soupe de miel

• Huile

• Sel, poivre

Chauffez l'huile dans une cocotte et faites y suer l'oignon.

Ajoutez les filets de poulet préalablement coupés en deux. Faites-les dorer 5 mm. Ajoutez le bouquet garni, le bouillon de volaille (à mi-hauteur de la viande) et portez à frémissements Pendant 10 mm.

Ajoutez les pommes, couvrez la cocotte et laissez mijoter pendant 5 mm, en retournant régulièrement la viande. Poivrez et rectifiez l'assaisonnement en sel.

Ajoutez maintenant les marrons, le miel et finir de cuire à découvert 5 mm sur feu vif.

Servez sans attendre.

Comments

[Nathalie]

Recette bonne,originale et réconfortante!!!
Bises
Nathalie

[Annie]

C'est une association qui me tente beaucoup !

[Thibaut]

Tu participe aussi au concoursta réalisation est super bravo et bonne chance pour le concours !

[Cuisineflo]

Une belle petite recette simple et tellement appétissante.
Merci Carine de l’avoir partagé avec nous.
Amicalement, Florence

[mickymath]

ça doit être bien bon! !biises micky