Une façon de terminer ma brousse fraîche, dont personne ne voulait manger en dessert. Mais sous forme de tarte, elle a été appréciée. Le seul soucis, pour mon mari c'était pas assez sucré. Pour moi, ça allez. Alors à vous de sucrer selon votre goût !...

Pour 2 personnes : 2 poires 50 g de gorgonzola 2 feuilles de filo Huile de noix (ou d'olive) 4 noix Ciboulette Sel, poivre Pelez les poires et coupez-les en fines lamelles. Réservez-les. Dans une assiette, coupez en petit morceaux le gorgonzola. Détachez...