05 janvier 2011

DES SABLES ALSACIENS POUR SOUHAITER LA BONNE ANNEE

Voilà plusieurs années maintenant que je partage ma passion culinaire par le biais de mon blog. Pour moi, cuisiner c'est se faire plaisir mais aussi faire plaisir à mon entourage. C'est pour cela, que nous avons fabriquer en famille des sablés alsaciens pour cette nouvelle année. Je voudrais remercié tous les internautes de suivre ma passion culinaire qui m'envahit chaque jour et je voudrais leurs souhaiter une bonne et heureuse année 2011. Les schwowebredele Pour 1,4 kg de pâte ou 100 à 120 pièces : 500 g de... [Lire la suite]
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26 janvier 2010

MILK SHAKE VANILLE-CHOCOLAT

C'est grâce au  blender offert dernièrement par  Rue du commerce , que nous avons pu faire un délicieux milk-shake ce week-end. Parmi l'électroménager que je possède, cet  ustensile de cuisine manquait dans ma cuisine. Me voilà donc prête pour faire de savoureux smoothies, cocktails ou encore d'autres variétés de milk-shakes pour mes enfants ! Ce que j'ai particulièrement apprécié chez ce mixeur, c'est qu'il est doté d'un bol avec un robinet verseur pour servir rapidement et proprement. ... [Lire la suite]
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19 janvier 2009

AMARETTI AU CACAO

Pour 30 amaretti : 2 blancs d'oeuf 175 g d'amandes en poudre 150 g de sucre glace 1 petite cuillère à café d'extrait d'amande 1 c à soupe de cacao 50 g de sucre glace pour l'enrobage Préchauffez le four à 200°C. Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé. Montez les blancs d'oeufs en neige pas trop ferme, puis incorporez-y le sucre glace. Fouettez à nouveau pendant 2 mn. A l'aide d'une spatule, incorporez délicatement l'amande en poudre, l'extrait d'amande et le cacao. Façonnez les... [Lire la suite]
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05 juin 2008

GATEAU AU YAOURT MARBRE

Tout le monde connaît le traditionnel et indémodable gâteau au yaourt. J'ai voulu y rajouter du cacao pour le rendre marbré. Il était délicieux. Quand je dit "le pot" ci-dessous dans la compositions des ingrédients, c'est le pot de yaourt nature que l'on conserve pour doser. Il correspond à 13 cl. Ingrédients : 1 pot de yaourt nature 2 pots de sucre 4 oeufs 3 pots de farine 1 pot d'huile 1 sachet de levure 1 paquet de sucre vanillé 30 g de cacao Dans une terrine, versez le yaourt,... [Lire la suite]
Posté par 25091975 à 09:30 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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