16 mai 2009

LA MAIN A LA PATE AVEC UNE PIZZA AUX TOMATES CONFITES

Pour la pâte : 250 g de farine + un peu pour le plan de travail 13 g de levure de boulanger 16 cl d'eau tiède 5 g de sel 25 cl d'huile d'olive Pour la sauce tomate: 2 oignons pelés et hachés 1 gousse d'ail pelée et hachée 5 tomates moyennes 2 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de concentré de tomate Sel, poivre Pour la garniture : 7 tomates de taille moyenne Sucre Basilic Sel, poivre Vinaigre balsamique Huile d'olive 100 g de gruyère râpé 4... [Lire la suite]
Posté par 25091975 à 21:53 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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