A TABLE

26 novembre 2007

POTEE AU CHOU VERT

Voici ma participation pour le légume vedette de la semaine du 26 novembre au 2 décembre 2007 : le choux, organisé par LIGNE&PAPILLES (clic) Une recette que je fais souvent pendant de la saison hivernale. Pour 6 personnes : 1 chou vert frisée 8 pommes...

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24 novembre 2007

POULET AUX PRUNEAUX

Un plat simple et bon marché. Pour 6 personnes : 6 cuisses de poulet 12 pruneaux dénoyautés 3 oignons 2 c à soupe de miel Le jus d'un citron 1/2 c à café de cumin 1/2 c à café de coriandre en poudre 1/2 c à café de cannelle en poudre Graines de sésame...

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23 novembre 2007

CUPCAKES AU NUTELLA

Une recette que j'ai trouvé sur le blog de Christine : "Bienvenue chez Christhummm" (clic) . Des cupcakes bien croustillants, à consommer le jour même. Pour 8 gros cupcakes : 70g de beurre pommade 125g de farine 50g de sucre blanc 2 oeufs 2 c à soupe...

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22 novembre 2007

FILETS DE POULET AUX MARRONS ET POMMES

J'ai voulu créer un plat sympathique (dont ce fût un régal), pour ma participation au jeu "à vos casseroles #14", qui se termine le 15 décembre (clic) Pour 4 personnes : 800 g de filets de poulet 3 pommes pelées et coupées en quatre 500 g de marrons cuits...

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20 novembre 2007

CLAFOUTIS JAMBON/OLIVES/FETA

Une petite entrée bien sympathique que nous avons mangés avec une salade. Pour 4 personnes : 200 g de jambon blanc en dés 20 olives vertes 100 g de féta 3 oeufs 4 c à soupe de farine 20 cl de lait 10 cl de crème liquide Sel, poivre Coupez les olives en...

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19 novembre 2007

PAIN AUX CEREALES

C'est le compagnon idéal de la charcuterie mais tout aussi délicieux avec du beurre au petit déjeuner ! Placez dans le fond de la cuve de la machine à pain : Eau : 300 ml Sel : 1,5 c à café Beurre : 20 g Farine 6 céréales : 500 g Levure déshydratée :...

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16 novembre 2007

CROQUE-ANANAS AU PAIN D'EPICES

Contrairement à un idée reçue, l'ananas ne fait pas "fondre les graisses". En revanche, il contient des fibres qui favorisent le transit intestinal et n'est pas plus calorique que la pomme. Pour 4 croque-ananas : 4 tranches d'ananas 8 tranches de pain...

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15 novembre 2007

CUISINONS ORANGE !

Le blog "LE PLAT DU JOUR" a lancer un jeu bien sympathique qui consiste à cuisiner avec les couleur de l'automne et particulièrement la couleur orange (clic) Me voilà donc dans mes fourneaux, bien déterminée à trouver quelque chose de comestible qui est...

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14 novembre 2007

YAOURT AU SIROP D'AGAVE

L'agave est un plante grasse du Mexique, son sirop est un produit entièrement naturel. Il est exceptionnellement riche en fructose, et d'un pouvoir supérieur aux sucres traditionnels tout en étant bas en calories, il exhale véritablement le goût des aliments...

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11 novembre 2007

PETITS SABLES

Une recette que j'ai trouvé sur le blog "LA POPOTE DE STEFFY" (clic) Des petits sablés agréable a faire, et très facile à travailler. Les enfants se sont bien amusés. Pour 30 à 40 biscuits environ : 250 g de farine T45 1/2 sachet de levure chimique 120...

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