09 décembre 2007
PETITS CROISSANTS AU CHEVRE ET JAMBON
Idéal pour l'apéritif, facile à faire, on peut les garnir de plusieurs façons et selon les goûts.
Pour 12 mini croissants :
- 1 pâte feuilleté étalée
- 1/2 bûche de chèvre
- 1 tranche de jambon blanc
- Un peu de lait
Coupez la pâte en 16 parts triangulaires. Posez un morceaux de fromage et de jambon à la base du triangle puis roulez les jusqu'au sommet.
A l'aide d'un pinceau, les badigeonner de lait.
Faire cuire à 200°C, 15 mm environ (surveiller pendant la cuisson).
