26 mars 2011
BATONNETS AUX AMANDES
Recette tiré du livre Petits fours et bredele.
Ingrédients :
- 50 g de farine
- 125 g de poudre d'amande
- 4 blancs d'oeufs
- 125 g de sucre en poudre
Mélanger la farine et la poudre d'amande.
Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme. Ajoutez le sucre.
Incorporez délicatement le mélange farine-amandes.
Avec une poche à douille, dispoez des bâtonnets sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Faire cuire à four chaud, à 180 °C, pendant 8 à 10 minutes.
Imprimer la recette : BATONNETS_AUX_AMANDES
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