29 juillet 2009

SORBET AUX PRUNES JAUNES

Pour 6 personnes : 900 g de prunes jaunes 250 g de sucre en poudre  25 cl d'eau Lavez les prunes, égouttez-les, ôtez les noyaux, et coupez les en petits morceaux. Mélangez dans une casserole l'eau et le sucre. Portez à ébullition, retirez du feu  et laissez le sirop refroidir. Mélangez les prunes et le sirop. Mixez le. Une fois que la préparation est bien froide, mettez le à glacer en sorbetière. Quand le sorbet est pris, versez-le dans une boite hermétique, en tassant soigneusement le... [Lire la suite]
Posté par 25091975 à 08:28 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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