A TABLE

29 novembre 2008

SACRISTAINS AU PARMESAN

Une manière rapide de préparer des biscuits apéritif en utilisant tout simplement une pâte feuilletée. Il peuvent être préparer à l'avance (même être congelé) et les cuire au dernier moment. Accompagné d'une salade, il peuvent être aussi dégustés en entrée....

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Tags: Parmesan, Pâte

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24 novembre 2008

DES ANIMAUX ENVAHISSENT MA CUISINE !

Mes enfants et moi avons confectionnés des pains en forme d'animaux. J'ai préparé une pâte blanche que j'ai enrichi avec une l'huile d'olive légère et fruitée, ce qui a donné une excellente texture et une bonne saveur à mes pains. J'ai également mis un...

Posté par 25091975 à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LEVURE, FARINE

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19 novembre 2008

CHAMPIGNONS FARCIS

Pour 2 personnes : Pour la préparation de la sauce tomate : 6 belles tomates 3 c à soupe de concentré de tomates 1 gousse d'ail Huile d'olive Basilic haché Sel, poivre Plongez les tomates pendant une minute dans l'eau bouillante. Pelez et épépinez les....

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Tags: Fromage, Légumes

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11 novembre 2008

FLAN AU POTIRON

Avec un potiron de 3 kg et après l'avoir cuisiner en partie en purée et ensuite en soupe, il fallait ien trouvé un moyen de le liquider. J'ai fait cette recette avec quelques reste de mon frigo, et ce fût une partie de notre repas du soir. Un vrai régal...

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Tags: Herbes aromatiques, Fromage, Légumes

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8 novembre 2008

PETITS PAINS SUEDOIS

Après avoir testé les biscottes maison, j'ai voulu essayé ces petits pains suédois trouvée chez Cachou66 du blog : A la baguette… Ils étaient parfaits pour notre petit déjeuner du lendemain matin, accompagné de beurre et de confiture à la figue (maison)...

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Tags: FARINE, Lait, beurre

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6 novembre 2008

PETITS GATEAUX A LA NORMANDE

Pour 8 personnes : 2 pommes 4 oeufs 250 g de farine 180 g de sucre semoule 200 g de fromage blanc 1 verre à liqueur de rhum 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez le sucre, le sel et battez énergiquement...

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Tags: Fromage blanc, LEVURE, FARINE, pomme, Oeuf, Sucre

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3 novembre 2008

PATATES NEW LOOK EN VERSION SOUFFLEE

Une version rapide de préparer les pommes de terre en lui donnant un super effet soufflé. Ingrédients : Pommes de terre feuilles de laurier Huile d'olive Sel, poivre Coupez les pommes de terre bien nettoyées en deux, incisez et glissez 1 feuille de laurier...

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Tags: P de Terre

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