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31 mars 2008

TAJINE DE MERLU BLANC AU MIEL ET RAISINS

TAJINE DE MERLU BLANC AU MIEL ET RAISINS
Du sucré-salé dans une recette de poisson, j'étais un peu septique, mais finalement, ce plat était très savoureux, et le petit goût de cannelle associé au poisson m'a beaucoup plus. Une recette de ww (coups de coeurs gourmands) que j'ai un peu modifié....
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28 mars 2008

GAUFRES CROUSTILLANTES

GAUFRES CROUSTILLANTES
Cela faisait longtemps que nous avions pas mangés de gaufres, mais surtout nous avions pas testé le gaufrier qui nous avait été offert, il y a pas mal de temps maintenant. Nos gaufres étaient très croustillantes, épaisses et bien moelleuses, huummm !...
25 mars 2008

FLAN DE COURGETTES TOUT LEGER A LA MENTHE

FLAN DE COURGETTES TOUT LEGER A LA MENTHE
Faire la cuisine, c'est aussi pour moi, préconiser une alimentation la plus variée possible, en privilégiant les fruits et les légumes et en essayant de manger léger. C'est avec ce flan de courgettes, relevé légèrement à la menthe, que nous avons fait...
21 mars 2008

LASAGNE AUX CAROTTES

LASAGNE AUX CAROTTES
Quelques carottes s'ennuyaient dans le bac de mon frigo, j'ai donc décidé de faire des lasagnes aux légumes. Un repas facile et peu cher, très apprécié par mon mari et moi. Mes enfants ont boudés les carottes ! Pour 4 personnes : 6 carottes 800 g de tomates...
17 mars 2008

PAIN VIENNOIS

PAIN VIENNOIS
Qui ne rêve pas le matin de se lever et d'avoir un bon petit déjeuner sans devoir se presser pour aller travailler ! Pour cela, je vous invite à façonner des bons pains viennois avec une coûte très souple et une mie fine. Je l'ai les préparer la veille,...
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9 mars 2008

TERRINE DE CHEVRE AUX FRUITS SECS

TERRINE DE CHEVRE AUX FRUITS SECS
Pour 2 personnes : 10 rondelles de pommes séchées 6 pruneaux 8 rondelles de fromage de chèvre doux Quelques feuilles de salade 2 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de vinaigre de framboise Sel, poivre Chemisez les fonds et les bords de deux ramequins...
4 mars 2008

COEUR FONDANT A LA PRALINOISE

COEUR FONDANT A LA PRALINOISE
Après une petite absence de quelques jours (mon ordi était en panne), voici une recette de gâteau au chocolat très moelleux, un vrai délice. Une recette trouvé sur le blog "Les carnets de Marie" (clic) , que j'ai toutefois un peu modifier. Pour 8 à 10...
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