PAVES DE SAUMON MARINES AU CITRON

Un plat tout simple et bien délicieux !

Pour 4 personnes :

• 4 pavés de saumon
• 2 citrons
• 8 c à soupe d'huile d'olive
• Thym
• 4 feuilles de laurier

Mettre les pavés dans un plat creux et ajoutez le jus des citrons, l'huile d'olive, le thym et le laurier. Faites mariner 10 h en les retournant de temps en temps.

Faites cuire au four à 220°C entre 30 et 45 mm selon l'épaisseur.

J'ai servi le poisson avec des courgettes à la crème.

Comments

[inoule]

Le récap est paru:
http://inoule.canalblog.com/archives/2008/04/27/8365760.html

Bonne soirée

Inoule

[Annie]

J'adore le saumon, préparé tout simplement c'est comme ça que je le préfère !

[Sylvie]

Une belle recette de saumon qui est le poisson préféré de mes enfants ! :o)

[Chrystel]

Exxxxttrrra ton idée. Le saumon, c'est bon mais de cette façon, ça doit être falubleux et plus parfumé. Noté, noté.
chrys

[Nathalie]

Simple,facile à faire et savoureuse,que demander de plus?
Bises
Nathalie